Museum Coklat

Imhoff-Schokoladenmuseum (Imhoff cokelat museum) dibuka oleh Hans Imhoff pada tanggal 31 Oktober 1993. Hal ini terletak di kuartal Cologne dari Altstadt-Süd di semenanjung Rheinauhafen. Pameran menampilkan seluruh sejarah cokelat, dari awal dengan Olmec, Maya dan Aztec untuk produk kontemporer dan metode produksi.

Dengan 5.000 tur dan 675.000 pengunjung setahun, museum ini dalam Top Ten museum Jerman. Museum ini sepenuhnya mandiri, tidak menerima subsidi. Ini memiliki departemen pemasaran sendiri dan digunakan oleh Schokoladenmuseum Gastronomie GmbH untuk acara.

Operator

Museum ini dijalankan oleh Schokoladenmuseum Köln GmbH. Sejak Maret 2006, produsen cokelat Swiss Lindt & Sprungli telah menjadi mitra dalam memproduksi pameran. Sebelum bahwa pasangan itu adalah Cologne produsen coklat Stollwerck, dan museum sebelumnya dikenal sebagai Imhoff-Stollwerck-Museum.

Objek

Sebuah Tropicarium kecil, terbuka untuk pengunjung, yang terdiri dari kubus kaca 10 meter persegi rumah kakao pohon dari spesies Theobroma cacao dan Theobroma grandiflorum.

Versi miniatur dari mesin yang digunakan dalam produksi cokelat, sehingga pengunjung dapat mengamati proses pembuatan cokelat kecil yang diberikan di pintu masuk.

Sebuah daya tarik tersendiri adalah cokelat 3 meter-tinggi air mancur; seorang karyawan dips wafer ke dalam cokelat cair dan mendistribusikan mereka ke pengunjung.

Di pintu masuk museum adalah toko dengan berbagai macam produk cokelat dan praline. Pada tahun 2006, museum cokelat memasuki kesepakatan kemitraan dengan Lindt & Sprungli, karenanya sebagian besar produk di toko adalah Lindt & Sprungli. Kesepakatan ini berhasil sebelumnya dengan produser coklat Cologne berbasis Stollwerck.

Di antara item yang paling berharga dalam koleksi museum adalah abad ke-19 ke-18 dan porselen dan perak mangkuk dan kapal untuk minum cokelat dari pra-Columbus Mesoamerika. Museum ini juga memiliki dipajang sejarah mesin coklat dan cetakan untuk membentuk cokelat dalam berbagai bentuk, dan koleksi sejarah mesin penjual otomatis cokelat.